時短レシピ！業務スーパーホワイトシチュー
nori♪tomo☆ @cook_40247600
業務スーパーのヨーロピアン野菜ミックスを使って、業務シチューのルーを使った、ホワイトシチューです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでヨーロピアン野菜ミックスを見つけて、かわいいちっちゃい芽キャベツが入ってるから、つい購入(笑) 野菜を切る手間も省けて、時短ホワイトシチューです。
時短レシピ！業務スーパーホワイトシチュー
業務スーパーのヨーロピアン野菜ミックスを使って、業務シチューのルーを使った、ホワイトシチューです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでヨーロピアン野菜ミックスを見つけて、かわいいちっちゃい芽キャベツが入ってるから、つい購入(笑) 野菜を切る手間も省けて、時短ホワイトシチューです。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。ぶなしめじも洗い、石づきをとりほぐす。
- 2
鶏肉を炒め、業務スーパーのヨーロピアン野菜ミックスも炒める。
-
- 3
業務シチューの記載より少なめの水を入れ、沸騰したら灰汁をとり、煮込みます。
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- 4
ある程度煮込んだら、ぶなしめじを入れて、火を止めて、ルーを割いれまぜる。また少し煮込み、牛乳をいれて仕上げます。
コツ・ポイント
濃厚なシチューにしたかったので、水は少なめ、牛乳多めのレシピにしました。
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