大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
人参も、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

ブナピー、えのき茸は石づきを取り食べやすい大きさにします。

鍋に☆を入れ火にかけ①を入れます。
沸騰しましたら弱火にし大根と人参を煮ます。

5分くらい経ちましたらブナピー、えのき茸を入れ10分から15分くらい煮込みます。
出来上がり。