ペンネのミートソース * 給食のレシピ
きんたろう0208 @cook_40261144
小学校の給食の味。
給食のおばさん直伝のレシピです❁.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
小学校の給食で大好きだったメニューです。
知り合いの給食のおばさん直伝のレシピなのでぜひお試しください(*˙ᵕ˙ *)
ペンネのミートソース * 給食のレシピ
小学校の給食の味。
給食のおばさん直伝のレシピです❁.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
小学校の給食で大好きだったメニューです。
知り合いの給食のおばさん直伝のレシピなのでぜひお試しください(*˙ᵕ˙ *)
作り方
- 1
にんじんとたまねぎは細切りにしておきます。
- 2
ペンネはタイミングをみて、記載された通りの時間茹でます。お好みの硬さで◎
- 3
ソースを作っていきます。
フライパンで油を熱し、小麦粉をふるい入れて弱火でじっくりいためます。 - 4
火を止めて用意した水を1/2と、チャツネ、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ合わせます。
- 5
別のお鍋(又は深めのフライパン)でオリーブ油を熱し、牛肉ミンチ→にんじん→たまねぎの順に塩こしょうをしながらいためます。
- 6
④で使用した残りの水を加えて煮込みます。
- 7
材料がやわらかくなってきたら、④を加えて煮込み、茹で上がったペンネを加えて混ぜ合わせます。
- 8
お皿に盛り付け、お好みでパセリと粉チーズをかけたら出来上がりです＊*
コツ・ポイント
④で水を全て入れてしまわないよう注意です。
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