有り合わせで何か作れるかなぁってこのレシピの生い立ちカボチャ大好き坊ちゃんのために和食の1品作ろうと適当にこしらえました。
カボチャを1口大にして、面取りしておく。小ナスは4箇所ピーラーで皮を剥く。後は鶏肉1口大に切る
鶏肉には片栗粉まぶし、160°の油で揚げるカボチャがもし熟してたら、かぼちゃにも片栗を！そして鶏肉の後に時間差で入れる
ナスは火の通りが早いので最後！お好みの揚げ浸しの汁に、全てを入れて落ち着かせて完成！
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