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☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸
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☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸-レシピのメイン写真

☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸

rie-tin
rie-tin @r8686

甘いかぼちゃと貝割れのほろ苦さがよく合います^^♪ 簡単♪あと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で半端に残ってた「かぼちゃ」と、安くて買ってた「貝割れ」を消費するために作ってみました^^♪
rie-tinお得意の簡単レシピです(笑)

甘いかぼちゃと貝割れのほろ苦さがよく合います^^♪ 簡単♪あと一品にどうぞ♪
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冷蔵庫で半端に残ってた「かぼちゃ」と、安くて買ってた「貝割れ」を消費するために作ってみました^^♪
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rie-tin
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甘いかぼちゃと貝割れのほろ苦さがよく合います^^♪ 簡単♪あと一品にどうぞ♪
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冷蔵庫で半端に残ってた「かぼちゃ」と、安くて買ってた「貝割れ」を消費するために作ってみました^^♪
rie-tinお得意の簡単レシピです(笑)

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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • 貝割れ 1パック
  •  ★塩 小さじ1/5
  •  ★コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  •  ★お酢 小さじ1
  •  ★胡椒 少々
  •  ◎マヨネーズ 大さじ2~
  •  ◎(お好みで)プレーンヨーグルト 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ワタを取って、皮を適当に剥く♪
    綺麗に洗ってから、小さめの一口大にカットする→→

    • ☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸作り方1写真
  2. 2

    ラップで包んで、
    600Wで6~7分加熱する♪
    ボウルに移し、熱い間にマッシャーで潰して、★で味付けして冷ます♪

    • ☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸作り方2写真
  3. 3

    貝割れは、根付きのまま洗って、バシバシ振って水気と種カスを振り飛ばす♪
    長さを3等分にカットする♪

    • ☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが冷めたら、◎マヨネーズで味付けする(味見して足りなければ、塩・胡椒で調整して)
    貝割れを加え混ぜる♪

    • ☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸作り方4写真
  5. 5

    完成です♪

    • ☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸作り方5写真

コツ・ポイント

※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※工程2、かぼちゃの加熱が終わったら、すぐに取り出して、蒸気をすぐに逃がしたらベチャってなりにくいです♪
※お好みで、ヨーグルトを加えてもさっぱり美味しいです♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/04/23 23:24に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ かぼちゃ ヨーグルト

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