☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸
rie-tin @r8686
甘いかぼちゃと貝割れのほろ苦さがよく合います^^♪ 簡単♪あと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で半端に残ってた「かぼちゃ」と、安くて買ってた「貝割れ」を消費するために作ってみました^^♪
rie-tinお得意の簡単レシピです(笑)
☸超簡単♪かぼちゃと貝割れのサラダ☸
甘いかぼちゃと貝割れのほろ苦さがよく合います^^♪ 簡単♪あと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で半端に残ってた「かぼちゃ」と、安くて買ってた「貝割れ」を消費するために作ってみました^^♪
rie-tinお得意の簡単レシピです(笑)
作り方
- 1
かぼちゃは、ワタを取って、皮を適当に剥く♪
綺麗に洗ってから、小さめの一口大にカットする→→ -
- 2
ラップで包んで、
600Wで6～7分加熱する♪
ボウルに移し、熱い間にマッシャーで潰して、★で味付けして冷ます♪ -
- 3
貝割れは、根付きのまま洗って、バシバシ振って水気と種カスを振り飛ばす♪
長さを3等分にカットする♪ -
- 4
かぼちゃが冷めたら、◎マヨネーズで味付けする(味見して足りなければ、塩･胡椒で調整して)
貝割れを加え混ぜる♪ -
- 5
完成です♪
-
コツ・ポイント
※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※工程2、かぼちゃの加熱が終わったら、すぐに取り出して、蒸気をすぐに逃がしたらベチャってなりにくいです♪
※お好みで、ヨーグルトを加えてもさっぱり美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
“ピーマン丸ごと南瓜貝割れ大根サラダ” “ピーマン丸ごと南瓜貝割れ大根サラダ”
“丸ごとピーマンかぼちゃシソ貝割れ大根サラダ”和え｡相まっておりなす味わいが旨か秋味(^^)ピーマン､南瓜､貝割れ秋菜◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744707
