豆腐のキムチ和え

いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

キムチの赤で彩りもよし!食欲増進!ビールがすすむd(^_^o)
このレシピの生い立ち
以外と食べ切れず残るキムチを使って、食べ応えのあるおかずサラダにしました(^_^)v

豆腐のキムチ和え

キムチの赤で彩りもよし!食欲増進!ビールがすすむd(^_^o)
このレシピの生い立ち
以外と食べ切れず残るキムチを使って、食べ応えのあるおかずサラダにしました(^_^)v

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. 万能ねぎ 2本
  3. 塩蔵わかめ 40g
  4. ツナ缶 20g
  5. 白菜キムチ 40g
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルておおまかに水気をきる。

  2. 2

    ワカメは水にさらし、さっと洗って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに豆腐を手で崩しながら入れ、ワカメ、ツナ缶、キムチを入れて混ぜる。

  4. 4

    ★と小口切りにしたネギを加え、すべてを混ぜ合わせたら出来あがり!

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は片よらないようにまんべんなく散らして混ぜてください。
キムチの味の濃さによって鶏ガラスープの素は調整してください。

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いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411
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食べてる時が一番幸せ!お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3(2015.11.2発行)◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)
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