肉厚しいたけ味噌マヨ焼き
けいけいこっち @cook_40168074
しいたけの香りがすご〜くしますよ(^^)
このレシピの生い立ち
能登の肉厚しいたけを箱いっぱいに頂いたので、美味しく食べれたらと思い作りました。
アプリでひらく作り方
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しいたけの軸を切り、軸はみじん切りにします。
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- 2
マヨネーズ、味噌、しいたけの軸のみじん切りを混ぜます。
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- 3
しいたけのかさに、２の混ぜたものを入れ、粉チーズをかけて、オーブントースターで５〜８分位焼き、焦げ目がついたらOKです。
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コツ・ポイント
しいたけの軸を入れると、風味が強くなります。子供達は苦手かもしれないので、入れずベーコンを混ぜるといいですよ。
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