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小メスティンで粉チーズケーキ
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小メスティンで粉チーズケーキ-レシピのメイン写真

小メスティンで粉チーズケーキ

neeza
neeza @cook_40132284

山で甘いけどしょっぱいケーキはいかが?(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るお菓子の本から粉チーズの量とか調整してメスティン用にしました。

山で甘いけどしょっぱいケーキはいかが?(^^)
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ホットケーキミックスで作るお菓子の本から粉チーズの量とか調整してメスティン用にしました。

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小メスティンで粉チーズケーキ

neeza
neeza @cook_40132284

山で甘いけどしょっぱいケーキはいかが?(^^)
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ホットケーキミックスで作るお菓子の本から粉チーズの量とか調整してメスティン用にしました。

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材料

メスティン用
  1. ホットケーキミックス 160g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 60g
  4. 卵 2個
  5. 牛乳 大2
  6. 粉チーズ 50g
  7. 仕上げ用粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。

  2. 2

    メスティンにクッキングシートを敷く。

  3. 3

    オーブンは170°で予熱する。

  4. 4

    バターを泡立て器で柔らかくなるまで練り砂糖、卵、牛乳の順に加えて、その都度しっかり混ぜる。

  5. 5

    粉チーズ、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    メスティンに流し入れ仕上げ用の粉チーズを適量かけて170°のオーブンで40〜45分焼く。

  7. 7

    竹串を刺して何も付いて来なければok。ケーキをメスティンから外して冷ます。

    • 小メスティンで粉チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    8.山に持って行く時はメスティンに戻して蓋をして行きます。食べるときに切り分けて頂きます♪

    • 小メスティンで粉チーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

バターも有塩なのでしょっぱめなケーキなので粉チーズの量で調整してください(^^)

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neeza
neeza @cook_40132284
2017/09/13 13:27に公開
登山が趣味です。山で食べられるものや山のギア(メスティンやシェラカップなど)を使ったレシピアップしていきますのでよろしくお願いします(^^)
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