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お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量
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お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量-レシピのメイン写真

お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量

・木南・
・木南・ @cook_40151614

お好みのコテを使って形を整えます。
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冷めると余計美味しくなる卵焼きをお弁当に入れたくて考えました。

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お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量

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材料

  • 卵(Mサイズ) 3 個
  • ●水 90 cc
  • ●粉末だしの素 約小さじ 1
  • ●酒 約小さじ 1
  • ●麺つゆ(2倍濃縮) 約小さじ 1
  • ●砂糖 小さじ 3
  • ●塩 小さじ 1/5
  • ●旨味調味料 少々
  • ———あれば以下追加———
  • お好みでキャベツの千切り 少々
  • お好みでネギの小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割って、フォークや箸、または小さな泡だて器でよく混ぜ、ざるで濾す。

  2. 2

    1に●を全部入れてよく混ぜ、あれば好みの野菜などを追加する。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方2写真
  3. 3

    お好み焼きのコテと箸を使って卵を焼く。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方3写真
  4. 4

    大きなコテを使うと、形が整いやすいです。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方4写真
  5. 5

    こちらはキャベツの千切りを入れて焼いたもの。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方5写真
  6. 6

    こちらはネギを入れて焼いたもの。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方6写真
  7. 7

    何も入れずに焼いたもの。

    • お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量作り方7写真

コツ・ポイント

途中で多少、形が崩れても、コテを使えば何とか見れる状態のものには出来ます。

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・木南・
・木南・ @cook_40151614
2019/05/28 03:53に公開
家政科 生活科学科卒業。料理が大好きです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ キャベツ 卵 酒

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