蒸したもやしや、きゅうり、豆苗などに変えたり、ツナやちくわを入れたり、胡麻油ではなくオリーブ油でも美味しいです。冷蔵庫にあるものでぱぱっとできますよ。小さいお子さんには醤油大さじ1から様子を見て下さい。お好みで調整可能です。