あと一品！簡単♪ポテトのクレソル焼き
saku＊mama @cook_40185624
子供の好きなおかずベスト３に入る、簡単料理？です♪
魚、肉料理 どちらでも合います！
このレシピの生い立ち
クレージーソルトが好きなので♡
あと一品！簡単♪ポテトのクレソル焼き
子供の好きなおかずベスト３に入る、簡単料理？です♪
魚、肉料理 どちらでも合います！
このレシピの生い立ち
クレージーソルトが好きなので♡
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、３mmくらいの輪切りにして水にさらす。
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- 2
フライパン全体に広がるくらいにオリーブオイルをいれて中火弱で熱し、ジャガイモを重ならないように入れてしばらく放置する。
-
- 3
ふちの方に少し焼き色がついたら裏返し、またしばらく放置する。
-
- 4
いい焼き色がついたらペーパータオルの上に広げ、軽くオイルをとって、クレージーソルトをかけ、ドライパセリを振って仕上げる。
-
コツ・ポイント
クレージーソルトでしっかり味つけするのがポイント。弱火でじっくり焼いてます。
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