超簡単！サクサク揚げ蓮根ポン酢！

Name: 超簡単！サクサク揚げ蓮根ポン酢！
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 1節; ポン酢 適量; 青のり 適量; 揚げ油 適量

ALOHAキッチン @cook_40252863

食べたら止まらない！
食物繊維たっぷりのレンコンをそのまま味わえる超簡単レシピです！
☆新作レシピコンテスト新作賞受賞☆
このレシピの生い立ち
レンコンをそのまま美味しく味わえるように考えました。

超簡単！サクサク揚げ蓮根ポン酢！

ALOHAキッチン @cook_40252863

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材料

2〜3人分

レンコン 1節
ポン酢適量
青のり適量
揚げ油適量

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作り方

1

蓮根の皮を向き、少し大きめの一口サイズに切る。
2

切った蓮根を、表面が少し茶色っぽくなるまで油で揚げる。
3

揚がった蓮根の油を切ったら、熱々のうちにボウルに入れて、ポン酢をかけてよく絡める。
ポン酢の量はお好みで加減して下さい。
4

器に盛り付け、上から青のりを散らして出来上がり〜！

コツ・ポイント

手間もコツも一切ありません！
簡単だけど、止まらないですよ(笑)
子供達もこれなら蓮根を沢山食べてくれます☆
ポン酢を絡めた蓮根に、マヨネーズをつけて食べても美味しいですよ！

☆新作レシピコンテスト新作賞受賞しました☆
感謝です！！

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つくれぽ

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2014/04/27 00:26に公開

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このレシピのキーワード

れんこん

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