大根ポン酢サラダさっぱり QC 簡単

Name: 大根 ポン酢サラダ さっぱり QC 簡単
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 万能ネギ 適量; 鰹節 2パック

ともぞーきっちん @cook_40120275

大根のシャキシャキが残って美味しいサラダ。
混ぜるだけなのに簡単。美味しい！
このレシピの生い立ち
大根餃子を作ろうと思ってスライスしてたら、
タネがなくなっていたため急遽出来上がったサラダ。笑
さっぱりしてて美味しかった。

大根ポン酢サラダさっぱり QC 簡単

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

大根 1/2本
万能ネギ適量
エサンテ（なたね油）
ポン酢
鰹節 2パック

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作り方

1

大根は皮を剥き、3.4ミリにスライスする。万能ネギは小口切り。
鍋にお湯を沸かす。
2

沸騰したら、大根を入れて火を止めて、蓋を閉める。
5分ほど置いたら、大根を3ミリほどの千切りにする。
3

水気をしっかり切り、鰹節をよくあえたら万能ネギをかざり、エサンテ、ポン酢をひと回しずつかけて完成。

コツ・ポイント

お湯の中で大根が透明になったら、おっけー！^_^

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2017/09/14 12:59に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)