牛肉をフライパンで軽く炒めておく。

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しめじ、を少し大きめにきっておく。

圧力鍋の予熱が取れたら蓋をあけてコンソメ、ケチャップ、砂糖を入れてコトコトとろみが出るまで煮込む。