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簡単!冷製ポークチャップ
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簡単!冷製ポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単!冷製ポークチャップ

mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131

簡単に冷しゃぶのアレンジが出来ます。美味しくてごはんも進みます♪
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母から教えてもらったレシピです。

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mayu_kko
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簡単に冷しゃぶのアレンジが出来ます。美味しくてごはんも進みます♪
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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ケチャップ 大さじ6
  4. ソース 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 酒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、ケチャップ、ソース、オリーブオイルに浸けてしんなりさせておく。

  2. 2

    しゃぶしゃぶ用の豚肉で沸騰したお湯に酒を入れ、しゃぶしゃぶし、氷水で冷やす。

  3. 3

    調味料に浸けてある玉ねぎに豚肉を入れて混ぜ合わせれば、出来上がり。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

玉ねぎを合わせた調味料に浸けてしんなりさせておくことがポイントです。

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mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131
2017/09/14 04:45に公開

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