アボカドのハンバーグ
侍クッキング @cook_40256655
アボカドを具に使ったハンバーグです。
そのままで食べても、お好みのソースをかけても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
アボカドと肉の組み合わせた味は美味そうだと思い、作りました。
アボカドのハンバーグ
アボカドを具に使ったハンバーグです。
そのままで食べても、お好みのソースをかけても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
アボカドと肉の組み合わせた味は美味そうだと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
細かく切った玉ねぎ、ニンニクと溶き卵と細かく切ったアボカド、ニラを別々の器にのせる
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- 2
☆を混ぜてソースを作る
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- 3
玉ねぎとニンニクをフライパンで玉ねぎがキツネ色になるまで炒める
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- 4
炒めた玉ねぎとニンニクをボールにおいてしばらく熱がなくなったら、ミンチ肉、アボカド、ニラ、2のソースを溶き卵をかける
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- 5
ボールにある具に片栗粉、粗挽き黒胡椒をかけて、手に水をつけて、よくコネてかき混ぜて、20分ぐらいそのままにして冷やす
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- 6
具を手で丸めて、フライパンに焼く
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- 7
蓋をして、12分ぐらい焼く
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- 8
オモテに赤身が少なくなるまで焼く
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- 9
赤身がなくなれば、裏をひっくり返して焼く
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- 10
蓋をして15分ぐらい焼く
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- 11
蓋を取って、人差し指でオモテをついて、弾力があれば、中身に火が通っているので、ハンバーグをお皿にのせて出来上がり！
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