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鯛のカルパッチョ
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鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛のカルパッチョ

クックB1PDP8☆
クックB1PDP8☆ @cook_40249648

簡単で見た目も綺麗、しかも失敗なし。ソースはわさび醤油ベースなので和洋どちらも合う万能オードブル!閲覧2800件突破感謝
このレシピの生い立ち
主菜がお肉の時、なんとなくあとサラダやポテトだけでは特別感が足りない時思いつきました。すぐにできてゴージャス。白ワインによく合います

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鯛のカルパッチョ

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クックB1PDP8☆ @cook_40249648

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材料

  • 鯛の刺身 1パック
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • ミニトマト 好きなだけ
  • ★チューブわさび 3センチ程度
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皿に鯛のお刺身を並べ、周りにブロッコリースプラウトとミニトマトを散らす。

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜ、①の鯛にかかるように回しかける。

コツ・ポイント

ソースはわさび醤油ソースでなくてもゴマだれや玉ねぎのドレッシング、ローストビーフ用のソースなども合います

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クックB1PDP8☆
クックB1PDP8☆ @cook_40249648
2016/01/30 15:01に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 ミニトマト ブロッコリー 刺身 スプラウト わさび

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