お弁当にもおかずにも♪簡単一品炒り豆腐♡

お弁当にもおかずにも♪簡単一品炒り豆腐♡

♡みーくんmama♡ @cook_40218736

ごはんに合う♡味つけはめんつゆのみ！の簡単炒り豆腐♡冷蔵庫にあるお好きな具材を入れて、品目もかせげます（笑）
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限間近だったのでなにか一品これで作っちゃおうと(^o^)/

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豆腐が賞味期限間近だったのでなにか一品これで作っちゃおうと(^o^)/

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豆腐が賞味期限間近だったのでなにか一品これで作っちゃおうと(^o^)/

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材料

3〜4人分

豆腐 2P（300g）
めんつゆ大さじ2
長ネギ 4分の1本
人参 4分の1本
豚ひき肉 50g
水適宜
ごま油適宜

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作り方

1

長ネギは斜めに薄く切り、人参は小さめの角切りにしておく。
2

フライパンにごま油をしき熱します。豆腐を入れ、強火で炒り水分を飛ばします。
3

ねぎ、人参など具材をいれ豆腐の水分が完全に飛ぶまで炒ります。
4

めんつゆと水を加え、具材に火がとおるまでまた水分を飛ばします。
5
できあがり！食べかけの写真ですみませんヽ(；▽；)ノ

コツ・ポイント

ひき肉は入れても入れなくてもどちらでもけっこうですが、入れた方がダシが出ておいしいです(^o^)/♪
しいたけ、ミックスベジタブルなど入れても！

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