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野菜たっぷり、ツナと野菜の蒸し煮
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野菜たっぷり、ツナと野菜の蒸し煮-レシピのメイン写真

野菜たっぷり、ツナと野菜の蒸し煮

アルパカみーちゃん
アルパカみーちゃん @cook_40131324

野菜がたっぷり食べられます!そして何より煮るだけの簡単おかずです★
このレシピの生い立ち
普段料理に時間がかけられない私、何とか簡単に野菜がとれないかと思い、
蒸し煮してみたところ大成功!残り野菜の消費にも活用できます!

野菜がたっぷり食べられます!そして何より煮るだけの簡単おかずです★
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蒸し煮してみたところ大成功!残り野菜の消費にも活用できます!

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野菜たっぷり、ツナと野菜の蒸し煮

アルパカみーちゃん
アルパカみーちゃん @cook_40131324

野菜がたっぷり食べられます!そして何より煮るだけの簡単おかずです★
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蒸し煮してみたところ大成功!残り野菜の消費にも活用できます!

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4~1/2個
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • しめじ 1株
  • モヤシ 1袋
  • ナルト お好みで
  • ツナ缶 1缶
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★ミリン 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんは細目の短冊切り、玉ねぎはくし切り、もやしは洗って、しめじはじくをとって房をさいておく。

  2. 2

    お好みでナルト1/4を斜めに切る。ツナ缶は汁をきっておく(汁はお好みで加えてもOk)。

  3. 3

    フライパンに、野菜類(玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、しめじ)、ツナ缶、ナルトの順に入れる。

  4. 4

    3に★を入れフライパンのフタをして中火~強火で火にかける。野菜から水分が出て、しんなりしたら全体をよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜が、しなっ、となったらフライパンの火を止めて下さい!カレー粉を入れても美味しいです。

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アルパカみーちゃん
アルパカみーちゃん @cook_40131324
2014/04/20 00:32に公開
色々なレシピを参考に、日々楽しみながら料理しています。いつか、レシピをたくさん載せてみたいです。美味しいもので、たくさんの人を笑顔にできるよう頑張ります!
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このレシピのキーワード

ツナ もやし シメジ にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ

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