ドイツ在住者が作る！フラムクーヘン
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
発酵不要で強力粉も不要！日本でも徐々に人気が出ているドイツのピザ、フラムクーヘン♡お好きなトッピングで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
生地を薄く成形するので焼く時間も短くてOK！20分程度でできちゃいます♡おつまみやスナックとして、気軽に作ってみてください♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
ドイツ在住者が作る！フラムクーヘン
発酵不要で強力粉も不要！日本でも徐々に人気が出ているドイツのピザ、フラムクーヘン♡お好きなトッピングで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
生地を薄く成形するので焼く時間も短くてOK！20分程度でできちゃいます♡おつまみやスナックとして、気軽に作ってみてください♪
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- 1
オーブンを180℃に予熱する。小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。塩とオリーブオイルを入れてゴムベラで混ぜる。
-
- 2
１に水を少しずつ加えながらひとまとまりにし、3～5分程捏ねる。
- 3
時間があれば濡れ付近をかけて10分ほどおき生地を落ち着かせる。
- 4
オーブン用のプレート(またはシート)に生地を四角く伸ばす。面棒を使うと便利です♪
-
- 5
全体にサワークリームを塗る。
-
- 6
お好みのトッピングをする。
-
- 7
オーブンで15分ほど焼いて完成！
-
コツ・ポイント
◆生地は薄く伸ばすのがフラムクーヘンの特徴です。ピザとはまた違ったサクッとした食感をお楽しみください♡
◆ドライイーストを使わないので生地の扱いは簡単です♡
つくれぽ
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