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いちごサンド
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いちごサンド-レシピのメイン写真

いちごサンド

にゃんこ隊長
にゃんこ隊長 @cook_40038756

マスカルポーネチーズクリームで甘さ控えめです。

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いちごの季節はたべたくなりますね!

マスカルポーネチーズクリームで甘さ控えめです。

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材料

  • いちご 20粒
  • 生クリーム 100g
  • 粉糖 10g
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • ハチミツ 10g
  • 食パン 8枚
  • カスタードクリーム 大さじ4
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタをとり水分をキッチンペーパーで拭いておく

  2. 2

    生クリームに粉糖を混ぜ固めに泡だてる
    マスカルポーネチーズにはハチミツをいれ泡だてた生クリームと混ぜる

    • いちごサンド作り方2写真
  3. 3

    サンドイッチ用食パンにカスタードクリームをぬり、クリームを真ん中を多めにぬる。や

    • いちごサンド作り方3写真
  4. 4

    切り口になる位置にいちごを並べてクリームを塗ったもう一枚で挟む。

    • いちごサンド作り方4写真
  5. 5

    ラップでしっかりくるみ、冷蔵庫で冷やしておく。

    • いちごサンド作り方5写真
  6. 6

    ラップを巻いたまま切る

    • いちごサンド作り方6写真

コツ・ポイント

切り口に合わせていちごをならべる。
クリームは切り口のあたりに多く塗る。
しっかり冷やしてから切ってね。

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にゃんこ隊長
にゃんこ隊長 @cook_40038756
2020/12/29 01:06に公開
いつか。。。みんなが集まる憩いのカフェを開きたいなあ。
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このレシピのキーワード

サンド イチゴ はちみつ 生クリーム マスカルポーネ 食パン

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