*マクロビ*さつまいもの焼きドーナツ♡

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

卵、乳製品無しでもこんなに美味しくしっとり♡な焼きドーナツが出来ます。きっと子供も喜んで食べますよ〜♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、子供も安心して食べられる一口おやつを作りたくて。卵、乳製品は無しのマクロビスイーツを作ってみました♡

*マクロビ*さつまいもの焼きドーナツ♡

卵、乳製品無しでもこんなに美味しくしっとり♡な焼きドーナツが出来ます。きっと子供も喜んで食べますよ〜♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、子供も安心して食べられる一口おやつを作りたくて。卵、乳製品は無しのマクロビスイーツを作ってみました♡

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材料

小さいドーナツ型12〜15個分
  1. 地粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. アーモンドプードル 20g
  4. 甜菜糖 30g
  5. ひとつまみ
  6. 豆乳 120cc
  7. ○メープルシロップ 30cc
  8. ○菜種油 40cc
  9. さつまいも(蒸かしたもの) 50g程

作り方

  1. 1

    *準備*
    ・粉類は合わせてふるっておく・さつまいもは5mm角に切っておく・オーブンを180℃に余熱する

  2. 2

    ○の材料を全てボールに入れよく混ぜ合わせ、そこに粉類も入れさっくり粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    さつまいもを入れ混ぜ、ドーナツ型に生地を8分目まで入れる。指で型に押し込むように入れると焼き上がりが綺麗です。

  4. 4

    オーブンで20分程焼く。粗熱がとれたら型からはずして、完成♡

コツ・ポイント

甘みは控えめにしているので、調整してください。さつまいも以外にカボチャやドライフルーツ、ナッツ類を入れてもOKです♡マフィン型でも焼けます、その場合焼き時間は30分くらい。様子を見て調整してくださいね♪

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ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297
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男の子2人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心*安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪
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