クリチをヘラで滑らかになるまで混ぜる
次にマスカル、サワーと順番に滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖までヘラで混ぜる

溶いた卵を数回に分けて混ぜるとき、ヘラから泡立て器に持ち替えてよく混ぜる
バニラエクストラクトも

コーンスターチは特に振るわなくてもよく混ざる
ティファールで湯を準備
オーブン170度、余熱開始、湯煎で焼く