☆生ハムといちじくのサラダ
ナピト @cook_40054173
生ハムといちじくの夏らしいサラダです☆お好きなお野菜でお作り下さいねー♡
このレシピの生い立ち
アルポルトの片岡護シェフのレシピ^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは皮を剥いて塩茹でにして冷水にとります。冷ましてから水気を取り縦に3等分にしてから半分に切ります
- 2
いちじくは皮を剥き4等分にします
- 3
クレソンは葉先だけを摘んでおきます
- 4
ボウルにアスパラ、玉ねぎ、ルッコラ、マッシュルーム、チコリ、トレビスを入れてAの調味料で和える。
- 5
お皿に4の野菜を盛りつけます。上に2のいちじくを乗せます。更に生ハムを乗せます
コツ・ポイント
あればトリュフオイルで^ ^本物は夏トリュフのスライスを振りかけます^ ^
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