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豚肉とアボカド、くるみのパスタ
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豚肉とアボカド、くるみのパスタ-レシピのメイン写真

豚肉とアボカド、くるみのパスタ

acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

アボカドがとろけるクリーミーなパスタ☆
アボカド好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
大好きなものばかりで作りました♡

アボカドがとろけるクリーミーなパスタ☆
アボカド好きにはたまりません♡
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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

アボカドがとろけるクリーミーなパスタ☆
アボカド好きにはたまりません♡
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大好きなものばかりで作りました♡

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材料

2人分
  • スパゲッティ 160g
  • 豚肉(細切れ) 50g
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • アボカド(1㎝角切り) 小1個
  • 塩 適宜
  • 黒こしょう 少々
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • くるみ(くだく) 5個
  • イタリアンパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に分量の塩を振って、軽くもみこむ。
    スパゲティをゆではじめる。

  2. 2

    フライパンにオリーブいオイルとニンニクを入れ、中火にかける。シュワシュワしたら、1を入れて炒める。

  3. 3

    アボカドを加えて軽く混ぜ、ゆで汁を大さじ4くらい加えて合わせ、塩コショウで調味する。

  4. 4

    ゆでたパスタとあえて、チーズ、くるみ、パセリをのせる。

コツ・ポイント

材料はすべて準備しておき、手際よく仕上げましょう☆
アボカドは変色しないように、使う直前に切りましょう。
パルメザンチーズの代わりに、ゴルゴンゾーラでも美味しくできます♡

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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261
2017/06/15 03:56に公開
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です(涙)が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 アボカド くるみ にんにく イタリアンパセリ

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