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春キャベツのマスタードあえ
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春キャベツのマスタードあえ-レシピのメイン写真

春キャベツのマスタードあえ

らくどる
らくどる @cook_40249553

ちょっとした付け合わせ。マスタード、塩コショウをしっかりめにするとおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お料理番組を参考にさせてもらいました。。。

ちょっとした付け合わせ。マスタード、塩コショウをしっかりめにするとおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お料理番組を参考にさせてもらいました。。。

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春キャベツのマスタードあえ

らくどる
らくどる @cook_40249553

ちょっとした付け合わせ。マスタード、塩コショウをしっかりめにするとおつまみにも！
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お料理番組を参考にさせてもらいました。。。

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材料

4人分
  • キャベツ 4分の1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、沸騰したお湯に塩を入れ、1、2分茹でます。

  2. 2

    キャベツをザルにあげ、冷水で冷やします。

  3. 3

    水気を切ったら、オリーブオイル、マスタードをあえ、最後に塩コショウで味を整えて完成です！

コツ・ポイント

柔らかい春キャベツを使うのがオススメです。

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らくどる
らくどる @cook_40249553
2014/04/21 08:30に公開
パン焼きが趣味。2015年一児(男の子)の母になりました。
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このレシピのキーワード

キャベツ マスタード

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