ソースを調合しておきます。
創味シャンタンはこの時点では溶けていませんが、麺と具材に入れれば溶けるので大丈夫です。

野菜を適当に切って、フライパンにごま油を敷き中火強でお肉を炒めます。色が変わってきたら野菜も入れて塩胡椒して炒めます。

炒めたお肉と野菜は1度ザルに移します。
(＊麺と合わせて炒める時焼きそばがベチャっとならない為のポイントです☆)

フライパンを軽く拭いて油を入れて麺を入れて軽くほぐしながら焼いていきます。強火よりも中火の気持ち強め程度でいいかと。

麺が焼けたら野菜を戻し入れて、合わせながら炒めていきます。
⚠乱暴に混ぜすぎると麺が切れてしまうので静かに混ぜた方が◎

火を弱めて全体にソースを回しかけて、お好みでガーリックパウダーを振りかけて出来上がりです☆