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フライパンで煮込みハンバーグ
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フライパンで煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

フライパンで煮込みハンバーグ

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

家族みんな喜んで食べてるレシピです
フライパン一個でできます
このレシピの生い立ち
ハーンバーグはみんな大好きで簡単にいっぺんにつくっとくとお弁当のおかずなり便利です

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材料

9個分
  • ミンチ合挽き 900
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 適量
  • 卵 2個
  • パン粉 カップ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • ソースとんかつ 1/2カップ
  • トマトジュース塩分なし 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • コンソメ 2個
  • 料理酒 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして油ひいて玉ねぎだけ
    カラメル色なるまで炒める
    ミンチはボールにいれる

  2. 2

    ミンチ 余熱冷めた玉ねぎ 卵
    パン粉 塩胡椒して混ぜる
    ねばり出るぐらいこねる

  3. 3

    フライパンに油ひいて
    タワラにハンバーグタネを並べていく

    • フライパンで煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたらしめじをのせて
    水 とんかつソース 酒 コンソメ
    塩胡椒 トマトジュースをいれる

    • フライパンで煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    弱火でじっくり20分煮込む
    とろーりとしてくるのと
    ハンバーグ真ん中を中身みて火が通ってるか確認する

    • フライパンで煮込みハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり煮込むと美味しいです

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
2019/05/23 12:07に公開
野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 卵 酒 トマトジュース 玉ねぎ 合い挽き

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