じゃがいもとウインナー炒め

じゃがいもとウインナー炒め

ゆりくとん @cook_40239569

じゃがいもは電子レンジで熱を通してから炒めるので、時短になります。
おかずにもお弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうとしたらにんじんがなかったため、急遽炒め物にしました！

じゃがいもは電子レンジで熱を通してから炒めるので、時短になります。
おかずにもお弁当にもいいですよ☆
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ポトフを作ろうとしたらにんじんがなかったため、急遽炒め物にしました！

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ゆりくとん @cook_40239569

じゃがいもは電子レンジで熱を通してから炒めるので、時短になります。
おかずにもお弁当にもいいですよ☆
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ポトフを作ろうとしたらにんじんがなかったため、急遽炒め物にしました！

じゃがいもは電子レンジで熱を通してから炒めるので、時短になります。
おかずにもお弁当にもいいですよ☆
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材料

二人分

じゃがいも小2個または中1個
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 4本
油大さじ1/2
塩コショウ適量

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作り方

1

じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで電子レンジで500W5分ほど加熱する。
(その間に2と3の作業を終える)
2

じゃがいもの皮をむき、くし形に切る。
3

玉ねぎを薄切りにする。
4

ウインナーを薄目の斜め切りにする。
5

フライパンに油を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。
6

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えてさらに炒め、塩コショウで味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウのかけすぎには注意してください。
ウインナーのおかげで意外と味がしっかりします。

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ゆりくとん @cook_40239569

2019/05/22 08:07に公開

弱火にしたまま放置しておく｢ほったらかし料理｣をメインとしています。ガス代の節約はもちろん、ほったらかしてる間に他のことに時間を充てて、時間短縮楽チンメニューをご紹介します！