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暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪
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暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪-レシピのメイン写真

暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪

まりえmy
まりえmy @cook_40110730

フィリピン産のマンゴーで、なめらか簡単プリン♪

このレシピの生い立ち

友達にフィリピンのお土産にマンゴーを貰ったのでプリンにしてみました。

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材料

  1. マンゴー 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 50㌘
  5. ゼラチン 5㌘
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかす

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方1写真
  2. 2

    トッピング用のマンゴーを少し残し、残りをピューレ状にし、濾す

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方2写真
  3. 3

    鍋にマンゴーピューレ、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、沸騰させないように火にかける

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方3写真
  4. 4

    ふやかしたゼラチンも鍋に入れ、よく混ぜる

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方4写真
  5. 5

    あら熱をとって器に入れ、冷蔵庫で冷やす

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方5写真
  6. 6

    残しておいたマンゴーを角切りにし、生クリームと一緒にトッピングして完成♪

    • 暑い日に。簡単！ マンゴープリン♪作り方6写真

コツ・ポイント

工程4の後、濾すとなめらかなプリンになります。
写真は、角切りマンゴー、生クリーム、マンゴーピューレをトッピングしています。

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まりえmy
まりえmy @cook_40110730
2014/04/29 09:58に公開

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