HBパン基本分量 象印1.5斤ver

象ちゃん♡アナタが我が家に来てからずっと変わらずこのレシピねっ(๑→ܫ←)
まだまだ活躍して頂戴なっ♡
このレシピの生い立ち
その昔、世の中にHBが出始めた頃、とっても安価で手に入れた初代ベーカリー・・
期待に胸膨らみ焼いたらば^^;んんん~な食感で、以来、生地捏ねだけに使用でしたが、色々とリサーチしてこのレシピに落ち着き( ..)φメモメモ
HBパン基本分量 象印1.5斤ver
象ちゃん♡アナタが我が家に来てからずっと変わらずこのレシピねっ(๑→ܫ←)
まだまだ活躍して頂戴なっ♡
このレシピの生い立ち
その昔、世の中にHBが出始めた頃、とっても安価で手に入れた初代ベーカリー・・
期待に胸膨らみ焼いたらば^^;んんん~な食感で、以来、生地捏ねだけに使用でしたが、色々とリサーチしてこのレシピに落ち着き( ..)φメモメモ
作り方
- 1
パンケースに其々分量を量り投入しセット
『食パン』コースの『焼き色うすい』選択してスタート
所要時間3時間20分 - 2
ここポイント❀
香しい薫がしてきたならば焼成は終わりに近し、で!!残り時間を確認し終了10分前にタイマーセット!! - 3
スタートから3時間10分にて終了、パンケースからパンを取り冷ましておきましょう♪
10分前終了でホワホワの仕上がり♡ - 4
古いよ~^^;うちのHB、でも綺麗にやけるん♪
- 5
粉分量合計400g
そのうちの30gは小麦粉入れたり自家製米粉入れたりと色々です
どちらも美味しく焼けますズラ♡ - 6
リスドォル400g、その他の材料、作り方一緒も美味し!!
- 7
水分量、牛乳に替えてホエーを使う場合は250ccにて焼成しています。
- 8
hawaiisunnyさんが小麦粉30gに替えて麦芽とコーンミール入りで仕上げて下さいました~♡♬♬
- 9
hawaiisunnyさん♡
アレンジver②紹介でぇ~す30g オートミール
水分を豆乳にて♪ - 10
hawaiisunnyさん♡
アレンジver③
玄米粉 30g
私は玄米粉なるものが存在するのさえ知らなかった^^; - 11
hawaiisunnyさん♡
アレンジver④
チアシード
オートミール入り♡
素敵アレンジに感謝!!
(๑→ܫ←) - 12
hawaiisunnyさん♡
アレンジver⑤
30gオートミール水分は(☉∀☉)
豆乳~♪ - 13
hawaiisunnyさん♡
アレンジver⑥
チア、オートミール、ピーナッツ粉もin.
サンドが美味しそう♪ - 14
hawaiisunnyさん♡
アレンジver⑦オートミール、タピオカ粉、麦芽in!
まさしく七変化~
(๑→ܫ←) - 15
hawaiisunnyさん♡
アレンジver⑧王道~♡♬♬
全粒粉入り~♪綺麗な焼き色~♪
コツ・ポイント
10分の壁!!
これで私好みの"耳"に✿
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