ピーマンの肉詰めもどき
YVCO @cook_40261417
コロッケは難しいけどこれなら！！と(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作ろうと思っていたのですが、目に入ったジャガイモを混ぜてみました。コロッケと肉詰めの合の子の味わいです(^q^)
ピーマンの肉詰めもどき
コロッケは難しいけどこれなら！！と(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作ろうと思っていたのですが、目に入ったジャガイモを混ぜてみました。コロッケと肉詰めの合の子の味わいです(^q^)
作り方
- 1
ジャガイモを茹でてマッシュします
- 2
挽き肉を軽く炒めておきます
- 3
ジャガイモと挽き肉を混ぜて半分に切ったピーマンに詰めます
- 4
そのままオーブントースターで15分くらい焼きます
- 5
夫婦揃って薄味が好きなので味付けは個々で。
ポン酢が美味しかったです(*´ー｀*) -
コツ・ポイント
ジャガイモは柔らかいとべちゃべちゃして詰めにくいので気を付けてください(..)
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