ピリ辛ですが、豆乳でまろやかなので食べやすく仕上がっています。
豆板醤も大人は多め、子供は少なめにで美味しく頂けます^^
このレシピの生い立ち
サンヨー食品『サッポロ一番　袋麺シリーズ』を使ったNEXT50未来の新定番ラーメンレシピコンテストのモニターに参加させて頂きました。