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キャベツのレンジ蒸しサラダ
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キャベツのレンジ蒸しサラダ-レシピのメイン写真

キャベツのレンジ蒸しサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

サッとできて簡単(=^0^=)
たっぷりとキャベツを摂れる温サラダです★
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜を摂れる一品を作りたくて考えました。

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パすけ
パすけ @cook_40044596

サッとできて簡単(=^0^=)
たっぷりとキャベツを摂れる温サラダです★
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材料

2人分
  • キャベツ(ざく切り) 250g
  • 人参(いちょう切り) 20g
  • ソーセージ(1cm斜め切り) 30g
  • 酒 大さじ1
  • 〈ドレッシング〉
  • 生姜・ニンニク(みじん切り) 各1片
  • 醤油・ごま油 各大さじ1
  • 煎りごま 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に、キャベツ・人参・ソーセージを盛り、酒を振る。ラップをしてレンジ500Wで3分加熱します。

    • キャベツのレンジ蒸しサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と混ぜ合わせた〈ドレッシング〉を入れて、混ぜ合わせたら完成(*≧∀≦*)

    • キャベツのレンジ蒸しサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

レンジ蒸ししたあと(作り方1のあと)、お皿の下に水分がたまります。その水分をしっかりと切ってから調味料と和えると水っぽくなりませんよ♫

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/04/25 03:28に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ ソーセージ にんにく 酒 ゴマ しょうが

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