チーズコーングラタンのつけパントースト

厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
このレシピの生い立ち
北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
ラーマを使った簡単ホワイトソースは風味豊かで応用も効くのでお試しを(^○^)
チーズコーングラタンのつけパントースト
厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
このレシピの生い立ち
北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
ラーマを使った簡単ホワイトソースは風味豊かで応用も効くのでお試しを(^○^)
作り方
- 1
ほうれん草とベーコンは食べやすく切る。卵は溶いておく。チーズは角タイプなら小さく切っておく。オーブンを170度に予熱する
- 2
食パンは耳を下にして中をくり抜く。器に使うので穴が開かないようにご注意を。くり抜いた中身は食べやすい大きさの角切りに。
- 3
フライパンにラーマバターの風味大さじ1/2を中火で熱し、ほうれん草とコーン、ベーコンを炒め、火を止める。
- 4
残りのラーマを加え混ぜ、薄力粉を全体にまぶし混ぜ、なじんだら牛乳を少しづつ加え混ぜ、全部入れたら中火にかける。
- 5
顆粒コンソメとチーズ、卵を加えてふつふつと煮えてきたら2のくり抜いたパンを混ぜて火を止めて粗挽き黒胡椒を振る。
- 6
2で作ったパンの器に流し入れ、170度で15~20分、表面にこんがりおいしそうな焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
炒めた野菜にラーマ+薄力粉をまぶしてから牛乳を少しずつ混ぜ伸ばすと、だまにならないで簡単ホワイトソースグラタンの素ができます。
お好みでキノコやソーセージ、玉ねぎを加えてもおいしいです。
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