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チーズコーングラタンのつけパントースト
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チーズコーングラタンのつけパントースト-レシピのメイン写真

チーズコーングラタンのつけパントースト

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
このレシピの生い立ち
北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
ラーマを使った簡単ホワイトソースは風味豊かで応用も効くのでお試しを(^○^)

厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
このレシピの生い立ち
北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
ラーマを使った簡単ホワイトソースは風味豊かで応用も効くのでお試しを(^○^)

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チーズコーングラタンのつけパントースト

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
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北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
ラーマを使った簡単ホワイトソースは風味豊かで応用も効くのでお試しを(^○^)

厚切りパンを器に、北海道名物のコーンとチーズ、牛乳をたっぷり使ったグラタンを詰めました。ラーマで簡単ホワイトソースが完成
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北海道名物のトウモロコシや乳製品のおいしさを存分に味わえ、かつ栄養バランスの良いトーストを目指しました。くり抜いた食パンはグラタンにインして無駄なくおいしく♡
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材料

1~2人分
  • 食パン 半斤
  • コーン(冷凍でも缶でも生でも) 200g
  • ほうれん草 3本
  • ベーコン 30g
  • 溶けるタイプのチーズ 30g
  • ラーマ「バターの風味」 大さじ1
  • 卵 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンは食べやすく切る。卵は溶いておく。チーズは角タイプなら小さく切っておく。オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    食パンは耳を下にして中をくり抜く。器に使うので穴が開かないようにご注意を。くり抜いた中身は食べやすい大きさの角切りに。

  3. 3

    フライパンにラーマバターの風味大さじ1/2を中火で熱し、ほうれん草とコーン、ベーコンを炒め、火を止める。

  4. 4

    残りのラーマを加え混ぜ、薄力粉を全体にまぶし混ぜ、なじんだら牛乳を少しづつ加え混ぜ、全部入れたら中火にかける。

  5. 5

    顆粒コンソメとチーズ、卵を加えてふつふつと煮えてきたら2のくり抜いたパンを混ぜて火を止めて粗挽き黒胡椒を振る。

  6. 6

    2で作ったパンの器に流し入れ、170度で15~20分、表面にこんがりおいしそうな焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

炒めた野菜にラーマ+薄力粉をまぶしてから牛乳を少しずつ混ぜ伸ばすと、だまにならないで簡単ホワイトソースグラタンの素ができます。
お好みでキノコやソーセージ、玉ねぎを加えてもおいしいです。

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しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357
2016/03/24 09:56に公開
2006年まで13年間、ブロック紙の新聞記者をしていました。今は二児のお母さんが仕事です。小さい時から料理が大好きで、記者時代も食文化や食育の大切さ、食料自給率問題に力を入れて取り組んできました。多忙な記者時代も毎日自炊していたので、当時考えた「野菜も摂れるスピード料理」が現在の私の料理の土台になっています。北海道札幌市在住。
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このレシピのキーワード

パン グラタン トースト 缶詰 コーン ベーコン ほうれん草 バター 薄力粉 卵 チーズ 食パン

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