美味しいメンチカツ

美味しいメンチカツ-レシピのメイン写真

美味しいメンチカツ

のんべのたまご @cook_40084877

キャベツがたくさん採れて知らないうちに
野菜をたくさん食べていることに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
友達から家庭菜園のキャベツをどっさりいただいたので、それをこなすためにいろいろ作りました。(*^o^*)

キャベツがたくさん採れて知らないうちに
野菜をたくさん食べていることに(*^o^*)
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友達から家庭菜園のキャベツをどっさりいただいたので、それをこなすためにいろいろ作りました。(*^o^*)

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のんべのたまご @cook_40084877

キャベツがたくさん採れて知らないうちに
野菜をたくさん食べていることに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
友達から家庭菜園のキャベツをどっさりいただいたので、それをこなすためにいろいろ作りました。(*^o^*)

キャベツがたくさん採れて知らないうちに
野菜をたくさん食べていることに(*^o^*)
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材料

4人分

豚ひき肉 300g
にんじん 1／4本
玉ねぎ 1コ
パン粉大さじ3
ナツメグ、塩コショウ

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作り方

1
キャベツ、玉ねぎ、にんじんを
みじん切りにする。
パン粉、ひき肉もみんなボウルに入れ卵をいれて混ぜる。
2
薄めに成形する
3
小麦粉、卵、パン粉をつけて
フライ衣をつける。
4
中温でゆっくり揚げる。
5
美味しく出来上がりました。
心配ならひとつ切ってみましょう。
生っぽかったらあとはれんじで30秒ほどチンすればOK!

コツ・ポイント

キャベツ入れすぎると水っぽくなり
成形しづらくなります。

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のんべのたまご @cook_40084877

2016/03/24 03:52に公開

働く主婦です。シャトルシェフや圧力なべなど使って毎日なんとかごはん作ってます～。休みには旦那と二人でキャンプにでかけ、ダッチオーブンで料理するのが楽しみです。家族はあたしを「みみ」と呼んでて…だから作る料理を「みみ○○」と呼ぶんです。友達をよんで家で宴会するのが最近の楽しみです。

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このレシピのキーワード

メンチカツにんじん豚ひき肉玉ねぎ

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