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鶏ミンチと春キャベツのゴマ味噌丼☆ランチ
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鶏ミンチと春キャベツのゴマ味噌丼☆ランチ-レシピのメイン写真

鶏ミンチと春キャベツのゴマ味噌丼☆ランチ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

ランチにピッタリの簡単な丼です。甘めの味噌味でご飯がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたキャベツ消費に簡単な丼を作ってみたら美味しくできました。

ランチにピッタリの簡単な丼です。甘めの味噌味でご飯がすすみますよ。
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たくさん頂いたキャベツ消費に簡単な丼を作ってみたら美味しくできました。

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鶏ミンチと春キャベツのゴマ味噌丼☆ランチ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

ランチにピッタリの簡単な丼です。甘めの味噌味でご飯がすすみますよ。
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たくさん頂いたキャベツ消費に簡単な丼を作ってみたら美味しくできました。

ランチにピッタリの簡単な丼です。甘めの味噌味でご飯がすすみますよ。
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材料

3人分
  • ご飯 2合
  • 鶏ミンチ 200g
  • キャベツ 3枚
  • ★砂糖、みりん、酒 各大さじ2
  • ★醤油、味噌 各大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • ●片栗粉+水 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチとおろし生姜をフライパンで炒める。

  2. 2

    1㎝幅に切ったキャベツを加え、しんなりしたら★を混ぜて3分煮る。

  3. 3

    すりごまと●の水溶き片栗粉をよく混ぜてトロミをつける。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘めなので砂糖はお好みで加減してくださいね。鶏ミンチを炒める時に油は使っていません。

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ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
2016/03/24 03:54に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 キャベツ 酒 とりひき肉 味噌 ご飯

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