京きな粉の和風生キャラメル
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
口に入れると京きな粉の風味が広がりとろっととろけます♡とっても簡単でくちどけ滑らかな和風生キャラメルはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
きな粉は大豆製品の中で最も大豆そのものの栄養を持ち合わせている超健康食材。健康はもちろん、美容、成長の大きな味方です。
京きな粉の和風生キャラメル
口に入れると京きな粉の風味が広がりとろっととろけます♡とっても簡単でくちどけ滑らかな和風生キャラメルはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
きな粉は大豆製品の中で最も大豆そのものの栄養を持ち合わせている超健康食材。健康はもちろん、美容、成長の大きな味方です。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にきな粉を入れて、牛乳を少しずつ加えてだまにならないようによく混ぜる。砂糖とはちみつも加えて混ぜる。
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- 2
強火で加熱し、沸騰させる。沸騰したら中火にしてバターを加え煮立たせる。
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- 3
10分程度煮つめるとフライパンに混ぜた跡が残るくらいになるので、そこまで煮つまったら火を止めます。
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- 4
クッキングシートひいたタッパーに流しいれて、表面を平にし冷凍庫で冷やします。
- 5
冷えてしっかりと固まったら好きな大きさに切り分けて完成♪
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- 6
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- 7
簡単！ハニーきな粉ミルクキャンディ
レシピID : 19584301 -
- 8
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コツ・ポイント
包丁を温めて切ると切りやすいです。
※乾物のご購入は乾物屋ＪＰで検索♪
つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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