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じゃがチーもち
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じゃがチーもち-レシピのメイン写真

じゃがチーもち

よーよー☆
よーよー☆ @cook_40110688

甘辛じゃがチー。
ほんのりチーズがおいしいよ♪
子どもの大好物です♪
2016.5人気検索トップ10入り!感謝!
このレシピの生い立ち
じゃがもちは好きでよく作っていました。チーズを入れているレシピを見て真似てみたらおいしい♪レシピはとろけるチーズでしたが、なかったのでスライスチーズに。でも、家にある率高いのはスライスチーズなのでそれが定番になりました。

甘辛じゃがチー。
ほんのりチーズがおいしいよ♪
子どもの大好物です♪
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よーよー☆
よーよー☆ @cook_40110688

甘辛じゃがチー。
ほんのりチーズがおいしいよ♪
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ほんのりチーズがおいしいよ♪
子どもの大好物です♪
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材料

3人分
  • じゃがいも 中2個(約300g)
  • スライスチーズ 1枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油、みりん、砂糖 各大さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて切って蒸し器で蒸します。
    レンジでチンでもOKです。

  2. 2

    竹串が通るくらいになったらマッシャーで潰します。

  3. 3

    熱いうちに塩、スライスチーズ、片栗粉を入れさらに潰します。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、直径4~5㎝ほどの円形に成形します。

  5. 5

    油を入れたフライパンを中弱火で熱し、じゃがもちを並べていきます。

    • じゃがチーもち作り方5写真
  6. 6

    蓋をしてこんがり焼き色がつくまで焼いたら、裏返してまた蓋をして5分ほど焼いていきます。蒸し焼きな感じです。

    • じゃがチーもち作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったらお皿に移して、フライパンに調味料を入れます。軽く煮詰まったらじゃがもちを戻し、絡めて出来上がりです。

    • じゃがチーもち作り方7写真

コツ・ポイント

潰す時粉っぽさがなくなるまでしっかり潰してください。スライスチーズは適当にちぎってから入れるとやりやすいです。好みで枚数を増やしてもいいと思います。じゃがいもの成形は好きな大きさでOKです。

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よーよー☆
よーよー☆ @cook_40110688
2016/03/26 21:17に公開
よーよー☆です。ご訪問ありがとうございます♪家庭菜園は実益&趣味。野菜の成長に毎日驚かされ、楽しんでいます。好き嫌いの多かった息子も食べられるものが増えてきました。夫も含め一緒に楽しくご飯の時間を過ごしています。アイコン写真の絵は主人作の私で、 持っているのはお玉と包丁だそう(笑) よろしくお願いします(^ω^)
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 じゃがいも スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749416
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