鶏つくねのレンコンはさみ焼き

SHIORINGO☆ @cook_40094470
ちょっとの手間ですが、慣れたら簡単だよ♪すごくボリュームあってお腹満腹間違いなし!
このレシピの生い立ち
ボリュームあってお腹満腹にする料理を考えたら、レンコンたくさんあったので、トライしました!すごく美味しくできました
鶏つくねのレンコンはさみ焼き
ちょっとの手間ですが、慣れたら簡単だよ♪すごくボリュームあってお腹満腹間違いなし!
このレシピの生い立ち
ボリュームあってお腹満腹にする料理を考えたら、レンコンたくさんあったので、トライしました!すごく美味しくできました
作り方
- 1
ボウルに、鶏モモひき肉、人参、ニラ、もやし、生姜、片栗粉、塩、全ていれて、よく混ぜます
- 2
人参は、離乳食で使うみじん切りですりおろせるやつを使いました!時短です!笑
- 3
レンコンを二枚人組にします。8個分作れます!あまりは、ハンバーグにでもしてくださいね!
- 4
フライパンに、油をひいて焼きます!色が少し変わりますが、酢につけてからやるといいかもしれません。
- 5
焼けたら、完成で。タレですが、タレは、味噌、みりん、砂糖、めんつゆ、ほんだし、水少しいれて白ごまいれたら、出来上がり
コツ・ポイント
レンコンから、はずれないように少し押し込んで、周りのはみ出た肉をレンコンにくっつけるようにして固定しましょう
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