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からだポカポカたまご酒
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からだポカポカたまご酒-レシピのメイン写真

からだポカポカたまご酒

kobo_chang
kobo_chang @cook_40100002

風邪をひいて食欲の無いときでも,飲みやすいたまご酒です。お酒の入ったプリンのような味です。
身体が暖まります。
このレシピの生い立ち
風邪をひいて体を動かしたくないときに,簡単にたまござけができるよう,本みりんを使って砂糖を使わず,鍋一つでできるようにしました。

風邪をひいて食欲の無いときでも,飲みやすいたまご酒です。お酒の入ったプリンのような味です。
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風邪をひいて体を動かしたくないときに,簡単にたまござけができるよう,本みりんを使って砂糖を使わず,鍋一つでできるようにしました。

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kobo_chang
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風邪をひいて食欲の無いときでも,飲みやすいたまご酒です。お酒の入ったプリンのような味です。
身体が暖まります。
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風邪をひいて体を動かしたくないときに,簡単にたまござけができるよう,本みりんを使って砂糖を使わず,鍋一つでできるようにしました。

風邪をひいて食欲の無いときでも,飲みやすいたまご酒です。お酒の入ったプリンのような味です。
身体が暖まります。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 本みりん 100cc
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作り方

  1. 1

    小鍋に材料の卵と本みりんを入れよく混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜながら弱火にかける。
    火にかけている間はつねに混ぜる。

  3. 3

    鍋の端のほうが徐々に固まってきますが,ダマにならないように良く混ぜる。

  4. 4

    全体がトロトロになったら出来上がり。

コツ・ポイント

みりん風調味料ではなく「本みりん」を使用してください。
本みりんはアルコール度数が高いので,お子様がお飲みになられる際はご注意ください。
少し長めに火にかけるとプリンのように固まってきます。

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kobo_chang
kobo_chang @cook_40100002
2016/01/17 10:10に公開

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卵

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