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鳥と根菜の煮物
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鳥と根菜の煮物-レシピのメイン写真

鳥と根菜の煮物

LKmama
LKmama @cook_40254330

和食わっしょい簡単和食♩
このレシピの生い立ち
和食レシピを読んでぬめりの取り方をお手本にしてます(^∇^)

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鳥と根菜の煮物

LKmama
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材料

三人前
  • 鳥肉 半枚
  • 人参 半本
  • 大根 5/1本
  • 小芋
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 薄口醤油 半カップ
  • 水
  • 茹で卵 2個
  • 生姜 半かけ
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    (^∇^)

    • 鳥と根菜の煮物作り方1写真
  2. 2

    小芋を洗って皮を剥き
    沸騰してるお湯に投入して3分位湯がきます。
    そしてザルにあげます。
    (^^)

    • 鳥と根菜の煮物作り方2写真
  3. 3

    他のお野菜と鳥をカットします。

    • 鳥と根菜の煮物作り方3写真
  4. 4

    お鍋に大根を下にして
    鳥と人参と小芋を置いて
    お水を1カップ半入れて
    中火で煮ます

    • 鳥と根菜の煮物作り方4写真
  5. 5

    10分位煮て、
    砂糖とみりんと茹で卵を入れてからさらに醤油を入れて煮ます。
    火力弱火約10分
    (^∇^)

    • 鳥と根菜の煮物作り方5写真
  6. 6

    卵と野菜に照りつやが出て美味しそう(^∇^)
    完成♩♩♩♩

    • 鳥と根菜の煮物作り方6写真
  7. 7

    御飯が欲しくなります
    (^^)(^^)(^^)

    • 鳥と根菜の煮物作り方7写真

コツ・ポイント

ぬめりをぬめりを取って小芋を煮ると他の具材と美味しく馴染むよ(^∇^)

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LKmama
LKmama @cook_40254330
2014/04/26 12:38に公開
御観覧ありがとうございます◎お嫁さんそして母です。レシピを皆様で共有出来ればと思い上げてます◎牛肉を使っていない食事になります。エンジョイ♪welcome to my page im house wife also mother of child. i love to share my food recipie which is not eat beef. enjoy♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 ゆで卵 にんじん 小芋 しょうが

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