スナップえんどう&タコのガーリック炒め♪
♡Laru♡ @cook_40132125
初夏の野菜！スナップえんどう♪…キレイ緑色で食卓がパッと明るく！疲労回復&スタミナUPができるタコと一緒どうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝採りのスナップえんどうと、刺し身用タコで、簡単な一品を…香りソルトガーリックオニオンでソテーしてみましたぁ♪
スナップえんどうは、βカロテン・ビタミンC・食物繊維も豊富なので、健康&美肌を気にする娘達に食べさせたくて！
スナップえんどう&タコのガーリック炒め♪
初夏の野菜！スナップえんどう♪…キレイ緑色で食卓がパッと明るく！疲労回復&スタミナUPができるタコと一緒どうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝採りのスナップえんどうと、刺し身用タコで、簡単な一品を…香りソルトガーリックオニオンでソテーしてみましたぁ♪
スナップえんどうは、βカロテン・ビタミンC・食物繊維も豊富なので、健康&美肌を気にする娘達に食べさせたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
スナップえんどうは、洗って筋とヘタを取り、沸騰させた鍋に塩小さじ1を入れ1分程茹でておく。 -
- 2
刺し身用タコは、5mm厚さのそぎ切りにして片面に格子状に切り込みを入れる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、強火でタコとスナップえんどうを炒め、香りソルトガーリックオニオンで味付けをする。
-
- 4
お皿に盛り付けて
出来上がり〜♪ -
コツ・ポイント
スナップえんどうは、食感と甘味が特徴！新鮮なものは生でも食べられるので、調理する際には 茹ですぎないで！ 刺し身用蒸しタコも生で食べらるので、さっと焼き色をつける感じで。 …美肌作用や疲労回復効果もあるので、いっぱい食べちゃいましょ！
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