もち麦を炊飯器で炊く。(1人分は1/4合で足りるかも知れません)

炊いたもち麦と刻んだパクチーときくらげをごま油で炒め、最後にもろみ味噌を加えて味付けします。

ひきわり納豆に醤油を加えて混ぜ、炒めた2の上に乗せて出来上がり。