エビ春巻
味付けなしでもイケる!おかずに、お酒の肴に!
このレシピの生い立ち
エビをいただいたので、春巻にしてみました。
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エビをいただいたので、春巻にしてみました。
春巻の皮を菱形◇に置く
エビを背に包丁を入れて半分にします。アスパラガスは3〜4等分にします。
大葉を2枚 葉先を外側に向けて置く
エビ1尾分、アスパラガス1つ、とろけるチーズをのせる
お好みで七味唐辛子をふりかけてください。
私は柚子風味の唐辛子がお気に入りです
あとは包む!
フライパンに油を引いて揚げ焼きして完成!
揚げても大丈夫です!
小さい皮でも大きい皮でもお好みで!
少し時短したい時は、先にエビとアスパラガスをボイルします。そしたら、油控えめでも大丈夫です!
柚子風味の唐辛子は『ゆずからりん』
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