カシミール焼カレー
あら☆やん @cook_40168986
ルー無し、カレーの野菜炒め！
テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました！
このレシピの生い立ち
カレー好きなのに糖質制限中でたべられなかったので糖質制限中でも食べられるカレーをと思い作りました。
早い、簡単、うまい！
具はナスやほうれん草、レンコンが合うと思います。
ミックスチーズや粉チーズも合います！
カシミール焼カレー
ルー無し、カレーの野菜炒め！
テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました！
このレシピの生い立ち
カレー好きなのに糖質制限中でたべられなかったので糖質制限中でも食べられるカレーをと思い作りました。
早い、簡単、うまい！
具はナスやほうれん草、レンコンが合うと思います。
ミックスチーズや粉チーズも合います！
作り方
- 1
玉ねぎを細切りにしめ油をしいたフライパンで炒める。
- 2
キノコ、豚肉を炒める。塩をふり料理酒を入れて蒸し焼きにする。
- 3
にんにく、ガラムマサラ、ターメリック、レッドペッパーを入れる。
- 4
砂糖(パルスイート)、粉末のコーヒーを入れる。
- 5
完成！粉チーズを振ったり生クリームをかけると味がマイルドになります！
コツ・ポイント
レッドペッパーは辛いので振りすぎ注意。コーヒーが多いと苦味が勝つので調節しながら入れてください。レッドペッパーは馴染みにくいのでしっかり混ぜる。
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