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カシミール焼カレー
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カシミール焼カレー-レシピのメイン写真

カシミール焼カレー

あら☆やん
あら☆やん @cook_40168986

ルー無し、カレーの野菜炒め!
テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました!
このレシピの生い立ち
カレー好きなのに糖質制限中でたべられなかったので糖質制限中でも食べられるカレーをと思い作りました。
早い、簡単、うまい!
具はナスやほうれん草、レンコンが合うと思います。
ミックスチーズや粉チーズも合います!

ルー無し、カレーの野菜炒め!
テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました!
このレシピの生い立ち
カレー好きなのに糖質制限中でたべられなかったので糖質制限中でも食べられるカレーをと思い作りました。
早い、簡単、うまい!
具はナスやほうれん草、レンコンが合うと思います。
ミックスチーズや粉チーズも合います!

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あら☆やん
あら☆やん @cook_40168986

ルー無し、カレーの野菜炒め!
テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました!
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カレー好きなのに糖質制限中でたべられなかったので糖質制限中でも食べられるカレーをと思い作りました。
早い、簡単、うまい!
具はナスやほうれん草、レンコンが合うと思います。
ミックスチーズや粉チーズも合います!

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テレビで紹介されてた隠し味を参考にして自己流の味にしました!
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材料

1人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • 料理酒 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • チューブにんにく 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1/4
  • ターメリック 小さじ1/4
  • レッドペッパー 適量
  • 砂糖(パルスイート) 小さじ1/2(甘味料ならその分量)
  • コーヒー 小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにしめ油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    キノコ、豚肉を炒める。塩をふり料理酒を入れて蒸し焼きにする。

  3. 3

    にんにく、ガラムマサラ、ターメリック、レッドペッパーを入れる。

  4. 4

    砂糖(パルスイート)、粉末のコーヒーを入れる。

  5. 5

    完成!粉チーズを振ったり生クリームをかけると味がマイルドになります!

コツ・ポイント

レッドペッパーは辛いので振りすぎ注意。コーヒーが多いと苦味が勝つので調節しながら入れてください。レッドペッパーは馴染みにくいのでしっかり混ぜる。

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あら☆やん
あら☆やん @cook_40168986
2016/03/23 19:52に公開

このレシピのキーワード

焼きカレー 豚肉 シメジ 酒 玉ねぎ

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