ジャーマンポテト

xyzクック
xyzクック @xyzco9

洗って焼くだけ
このレシピの生い立ち
家庭菜園に芽を植えてみても?運がいいとじゃがいもができます。芽を放射線を当てて破壊しているのはできません。

ジャーマンポテト

洗って焼くだけ
このレシピの生い立ち
家庭菜園に芽を植えてみても?運がいいとじゃがいもができます。芽を放射線を当てて破壊しているのはできません。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 10個位
  2. 少々
  3. バター 少々

作り方

  1. 1

    土を除けて水につけてブラシでよく洗います。芽をとり、オーブン皿に並べて200度で20分焼きます。

  2. 2

    食べる時皮をむきながら、バターや塩をふって頂きます。

  3. 3

    ポテトにチーズをのせてトーストするとクロケットができます。クロケットは、フランス語で日本語のコロッケの語源とのこと。

コツ・ポイント

芽は、ソラニンと言う毒なのでまわりをのけます。
たくさん作ってミンチの具と混ぜてコロッケに作っても時短になれます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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