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大根と新玉ねぎのサラダ
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大根と新玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

大根と新玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

大根と新玉ねぎを使って、ごく簡単なサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
大根が残っていたので、何かできないかと思い、新玉ねぎを買ったので、一緒にサラダにしてみました。

大根と新玉ねぎを使って、ごく簡単なサラダにしてみました。
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大根が残っていたので、何かできないかと思い、新玉ねぎを買ったので、一緒にサラダにしてみました。

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大根と新玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

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大根が残っていたので、何かできないかと思い、新玉ねぎを買ったので、一緒にサラダにしてみました。

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材料

4人分
  • 大根 7~8cm
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 塩蔵ワカメ 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
  • ポン酢 大匙1
  • 削りぶし 大匙1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、4cm位の長さの薄い短冊切りにする。

  2. 2

    大根に塩を全体にまぶし、しんなりするまでおく。

    • 大根と新玉ねぎのサラダ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、絞って水気をよく切る

  4. 4

    ワカメは、水でもどし、食べやすい大きさに切る。

    • 大根と新玉ねぎのサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎは薄切りにする。

    • 大根と新玉ねぎのサラダ作り方5写真
  6. 6

    食べる直前にすべてを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

大根のしんなり具合は、お好みで加減してください。

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2014/04/25 16:41に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 新たまねぎ

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