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甘め*切り干し大根
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甘め*切り干し大根-レシピのメイン写真

甘め*切り干し大根

**しのまま**
**しのまま** @cook_40095717

甘めな味付けで、子供ももりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
友人のお母さんのレシピです。
あまりに美味しいので教えてもらいました。
覚書です(*^_^*)

甘めな味付けで、子供ももりもり食べてくれます。
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**しのまま**
**しのまま** @cook_40095717

甘めな味付けで、子供ももりもり食べてくれます。
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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • 乾燥しいたけ 2枚
  • にんじん 1/2個
  • あげ 適量
  • *だし汁 300ml
  • *醤油 大1
  • *砂糖 20g
  • *酒 大1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根、しいたけを水で戻す。しいたけは細く切る。

  2. 2

    あげ、にんじんは短冊切り。

  3. 3

    だし汁に①、②をいれ、だし汁で5分炊く

  4. 4

    醤油、砂糖、酒を入れ15分炊く。

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**しのまま**
**しのまま** @cook_40095717
2016/03/19 10:15に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 酒 ほししいたけ あげ

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