時短メニュー!餃子入りピリ辛中華スープ♪

あききち♪
あききち♪ @cook_40251912

ちょっとおかずが足りない時に♪
スープだけど餃子の量でボリュームがある一品です。
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹すいた時にもよく作ってます。

時短メニュー!餃子入りピリ辛中華スープ♪

ちょっとおかずが足りない時に♪
スープだけど餃子の量でボリュームがある一品です。
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹すいた時にもよく作ってます。

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材料

2人分
  1. 餃子 4~6個
  2. 中華スープ 500cc
  3. 醤油 大さじ1
  4. レタス 2~3枚
  5. 食べるラー油 大さじ1
  6. 刻みねぎ 適量
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 生姜(チューブでもOK) 少々
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に中華スープと醤油、塩、こしょうを入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる

  2. 2

    ①に餃子を入れ、再沸騰したら細切りしたレタスと入れ食べるラー油を入れる。

  3. 3

    夏場はこれに刻みねぎとすりおろした生姜を入れて完成です。
    冬場は水溶き片栗粉で少しとろみをつけると体が温まります♪

コツ・ポイント

餃子は冷凍餃子でもそのまま入れちゃえるので超スピードメニューです。
餃子をまとめて作って冷凍してるものを使ったり、餃子安売りの時にまとめ買いして冷凍してます(^^)

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あききち♪
あききち♪ @cook_40251912
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料理・お菓子づくりは大好きです♡冷蔵庫整理が趣味!?なので、創作料理からたまにわが家の大ヒットごはんがうまれます(笑)それをすっかり忘れてしまうことが多いので基本的に自分の覚え書きの為にレシピを載せます♪多分なかなか進まないと思いますが…(;^_^A
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